料端到外面，让服务员们也品尝一下。
“既然宁师傅烤了这么多炉肉，那咱就直接做熬白菜或者炉肉砂锅吧，正好咱自己人先尝尝。”
朱勇虽然不是北方人，但对这种美味还是很感兴趣的。
魏乾看着他问道：
“咋发现你在银杏园呆了两周，整个人的积极性提高了？”
朱勇干咳一声，不好意思的说道：
“在银杏园那几天，陆璐带她父母去玩，然后顺带着对我进行了考察……岳父母一致认为我这块头挺能挨打的，就同意了我们交往。”
挺能挨打？
魏乾笑着问道：
“这是把你当成沙袋了？”
“陆璐那个脾气过去不是挺爆嘛，老喜欢跟人动手，她父母就担心以后会不会把未来女婿打得生活不能自理……这次见到我发现挺壮实，也就放心了。”
他还没说完，魏乾就评价了一句：
“过去我们家买猪杀猪时，也会提前去看一眼，觉得出肉率高就买……感觉你家陆提辖的父母跟我家收猪一个心态啊。”
“滚滚滚，你家甜甜才是鲁提辖呢，我家陆璐可是林黛玉……”
“嗯，黛玉，能倒拔垂杨柳的黛玉。”
两人相互奚落着，一直在琢磨炉肉的秦伟突然说道：
“这肉……适……适合配……丸子。”
马志强说道：
“还真是，炉肉白菜配丸子，再下点粉条，这不妥妥的就是大锅菜嘛，我觉得可以做点试试，反正吃啥不是吃啊。”
员工餐也没什么讲究的，想吃就做呗。
很快大家就动手，剁了点肉馅，掺了一些绿豆淀粉，这样丸子更耐煮一些。
配上葱姜胡椒粉等配料，很快丸子就被炸了出来。
大家正忙活着，林旭说道：
“其实把炉肉当成烤鸭，还可以用冒烤鸭的方式做成冒菜，或者切成丝跟辣椒炒，吃法很多，不要太局限了。”
厨师最怕的就是限制思维，那样一辈子充其量只能当个炒菜师傅，厨师长说做什么菜就做什么菜，没有任何想法和创意。
而一个好的厨师，会根据自己对烹饪的理解去创作新菜，只有这样，才能在职业道路上更进一步。
