：“熟的也行，我抓的这几种鱼都很好吃。”
胡为知：“那我们去厨房！好不好吃炖出来尝尝就知道了！”
这条船上似乎没有做酱油水的习惯，调料不太全，不过有青椒、洋葱、蒜粒等。
叶雪衍看了一下，对谢醒道：“只能焖了。”
谢醒挽起袖子：“我来。”
越观今等人在后面：“主任，怎么能让您来干活？我们来吧。”
谢醒：“没关系，你们也辛苦了，去舱内休息一下。”
越观今：“那我们来刮鳞片。”
叶雪衍忙道：“我们来就行。鲱形目的鱼不用刮鳞片，它的脂肪都在鱼皮下面，一刮掉鳞片，脂肪跑了，味道就不对了，剩下这两条鱼刮鳞片也有技巧。”
越观今和叶雪衍对视一眼，反应过来：“那你们忙。我们在外面，有什么事直接叫我们就行。”
炖鱼其实很简单，只要把材料处理好就行，两个人足够把活干完。
厨房不能用明火，用的都是电炉子，不过这条船那么大，温度也比较高。
他们用的厨具还很厚，容纳的热量很多，能维持锅内温度的稳定。
半个小时不到，一锅炖鱼就出来了。
叶雪衍：“厨房里材料不太足，我们看到了什么就放什么，里面有青椒和洋葱，你们看能不能吃习惯？”
胡为知闻着炖鱼的浓香，一脸感动。
叶雪衍看了一下他的表情，不太放心，特地嘱咐：“里面的鱼刺比较多，大家吃的时候小心一点，慢慢吃。”
胡为知：“放心，肯定卡不到。就算万一卡到了，还有医生在这里，不会出事的。”
有个东洋人笑着举手，表示自己就是医生。
