觉得差不多了，他冲沈小七招手：“回家吧。更多小说 LTXSFB.cOm”
因为沈小七家中还有大病初愈的母亲需要照顾，他们两
并不在一起吃饭，而是各自回到家中。
林稚一向有什么吃什么，今
挖来的野菜理所应当地成为菜品主角。
马齿苋用来凉拌，芦蒿下锅清炒，莼菜制成羹，荠菜包进馄饨——好一顿野菜宴！
作为天蔬地果的野菜不光生长得平易近，制成菜肴做法也不难，除了包馄饨略费时些，林稚这顿饭做得很是省事。
凉拌马齿苋清新爽滑，清炒芦蒿鲜香可
，莼菜羹
即溶，最妙的要数那道荠菜猪
馄饨。
荠菜是眼可见的翠
，清香鲜美，和多汁的猪糜调和在一起更是鲜上加鲜。包好的小馄饨皮薄馅，内馅肥瘦适中，清爽不腻，味道鲜美极了。
吃完馄饨，再喝一碗浓缩成
华的馄饨汤，连身上都暖了不少。
据说诗陆游就是荠菜的顶级饕客，还为它写下不少诗句。
这顿野菜宴吃得林稚兴味盎然，不禁开始出思考：不知诗圣当年所食荠菜，是不是也同样这般鲜美？
作者有话要说：
《过一场风雅的宋朝生活》
第4章 炭烤兔
林稚坐在胡床上，怀中抱着一个瓷坛，正在腌咸菜。
说是“腌”咸菜，其实不太准确，更确切的说法，应该是“鲊”和“糟”。
本朝将发酵腌制过的食物称之为“鲊”，鲜鱼、虾蟹、
鸭、菜蔬，都可腌制成鲊。
做法是将食材洗净拭
，装坛内，用盐、糖、酱油、姜葱丝等制成调料，装一层食材，铺一层调料，如此重复，直到食材装满，密封贮藏，可以存起来随时取食。
至于糟，实际就是酒糟。本朝喜欢用酒糟腌制食物，类可以糟，菜蔬也可以糟。
与鲊不同，糟的时间更短，食材用酒糟腌制一夜，转天就可以吃了。
不管是鲊还是糟，都有点咸菜的意味，用来送粥最适合。
在慈幼局时，林稚每天都要吃藕鲊和糟黄芽。藕鲊味道不错，清清爽爽，还很脆，糟黄芽却是有些吃不惯，总觉得有
生酒味。是以这次他做的依旧是鲊：海带鲊和笋鲊。
海带打成结，与竹笋丝混在一起，米醋、酱油、香油和姜蒜制成料汁，再放茱萸酱调出辣味儿，颇有几分前世便利店热卖的海带脆笋的意思。
刚封好坛子，突然听到一阵拍门声，同时沈小七的声音响起来：“阿郎，快开门，看看我给你带什么好东西来了！”
这孩子自从给自己打工之后，力越发旺盛，单单早起已经不能满足他了，林稚便把自己的客舍地址告诉给他，好让他来帮自己推一推炉车。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
“等一下，马上就来。”
林稚洗净沾满调料的手，小跑过去给他开门：“什么东……”
门外，沈小七举着三只兔子，笑得牙不见脸：“今天我去给阿娘买药，回来的时候瞧见几只兔子，这不，抓起来收拾净就给阿郎你送过来了！”
看了看那几只肥硕的兔子，林稚有些担心：“不会是谁家养的吧？”
“不会！这种兔子一看就是野兔子。”
虽然不知道怎么看出来是野兔的，但想到沈小七在外摸爬滚打的经验到底比自己丰富，林稚稍稍放下心来，“你母亲的病刚痊愈，还是拿回去给她补补身体。”
沈小七摆摆手：“我已经给阿娘留了！小郎君，你跟我客气什么？”
林稚笑开：“好吧，那我就不跟你客气了。”
兔子拾掇得很净，无皮无毛，定是费了不少事。林稚边洗边想，下个月或许可以给沈小七涨涨工资。
擦兔上残留的水，开个花刀，黄酒腌一下去除异味，姜片、葱节、盐、孜然
、花椒、五香混合，按揉味，最后刷一层香油，撒上芝麻，用小木棍叉起，放炭火上慢烤。
不多时，被火
出来的油脂滴落到炭块上，发出嘶嘶的响声，烤兔的香味慢慢飘了出来。
香飘甚远，引得旁边几个客舍的都探出
来，其中一问道：“小郎君这是在炙什么？”
林稚边转动烤架边答：“炙些兔子。”
那“嘶”了一声：“好香啊。不行，我也得去买些酱牛来解解馋！”说完探回身子，叮叮咣咣一顿收拾，似乎拿着钱袋出门了。
林稚笑了笑，无心
柳柳成荫，他这是不是也算促进了牛店的生意？
三只兔子，整整花了一个下午才烤完，买酱牛的邻居已经解完好几
馋，林稚才刚刚把烤兔从木架取下。
烤好的兔酱色油亮，香扑鼻，林稚舔了舔嘴唇，撕下一条兔腿。
咬一，外焦里，鲜多汁，醇香肥软的香混着孜然香，细细咀嚼，满都是香。
要是配酒吃就更好了，一兔一酒，味道更加香醇。
自穿越以来，他还没怎么喝过酒。一来是对酒留有
影，二来是酒价太贵，好酒买不起，便宜的酒不想喝。
绿蚁新醅，听着好听，其实连酒糟沫都没过滤净。
吐槽完毕，林稚给自己做了碗青菜汤饼，舒舒服服地吃完一只兔腿。
吃完才后知后觉意识到，剩下的两只半兔子该怎么办？储存也只能储存个一两天，时间一长，还会失去酥香脆爽的感，不如趁热拿到夜市出售。
摆上不过片刻便有客来买，还是个很眼熟的客——程家三郎，程令宜。
对方今照例是一身花枝招展的打扮，走在长街上，像逛自家后花园一样悠然自得。
他似乎也认出了林稚，和他对上视线，愣了愣，接着目光下移，看到他面前油滋滋的两只半兔子。
然后他冲了过来。
就在林稚以为他要质问自己“兔兔这么可
怎么可以吃兔兔”的时候，程令宜扒着边沿，眼睛亮晶晶的：“有没有辣酱？”
林稚忍俊不禁，自己怎么会对他的设产生误解？这小少爷明显是那种“兔兔这么可当然要加辣才好吃”的啊。
他笑着回答：“有的。”
想起几前酸甜可的樱桃煎，这兔的滋味定然不差，程令宜豪爽道：“那我全包了！”
林稚不放心地跟他报备：“有一只少了条兔腿，小郎君若介意的话，可以只买两只。”
闻言，程令宜露出一副纠结的表
：“这样啊，怎么办，我最吃兔腿了……那就买两只好了。”
“好。”林稚道。
听自己改三只变两只也不恼，程令宜不由得多看了他几眼，心说这小郎君真是温柔，和自家兄长一点都不一样，道：“小郎君，你真好，下次我还从你这里买嚼。”
林稚依旧笑着：“好啊。”
送走他后，没过多久，喧闹的群突然安静下来。
林稚莫名觉得这个场景似曾相识，回一看，果不其然，一红衣黑发端坐马上，正是孟琼舟。
今竟又赶上巡视之了。
不知是不是他的错觉，最近这位孟少卿好像巡视得有些频繁，距离上一次巡视，好
