腌螃蟹或醉蟹很相似,味道也差不多,用一句比较现代的话来说就是“大海的味道”,爱的人视若珍宝,不爱的人却唯恐避之不及。
想来孟少卿该是在“不爱的人”那一行列。
果然,孟琼舟道:“蟹本身性寒,再加生食,难免生病,小郎君还是少吃为妙。”
林稚边剥螃蟹腿肉边道:“郎君放心,我本就不爱吃生蟹。”
孟琼舟点点头。阿稚总是不让他费心的。
比如今日,就算没有他出手帮忙,他一定也能妥善地解决此事,就像那日的意合香事件一样……
但是他忍不住。
正想着,林稚突然把剥好的蟹膏蟹肉往他面前一推,“郎君再尝尝这蒸蟹。”
孟琼舟轻笑,“好。”
舀一小勺蟹粉,略蘸些姜醋激出鲜味,丝丝蟹肉鲜美清甜、幼嫩柔滑,肥厚甘香的蟹膏更是细腻绵密,含在口中,满口都是香浓的蟹香。
“香浓得很。”
林稚冲他一笑,又开始剥起下一只螃蟹。
吃完蟹子,孟琼舟走出酒楼,亮出身上佩戴的鱼符和楼下都头打过招呼,等林氏酒楼的灯火熄了,这才启程回往孟府。
作者有话要说:
第57章 螃蟹大餐
一大清早, 李太尉家奴仆来取前两日订下的糖蟹。
“前朝河间距长安路途遥远,为了保鲜,便把蟹子制成糖蟹。”
那奴仆笑道, “临安城依山傍水, 河鲜丰富,原是不需如此, 但太尉偏爱这一口,所以才在小郎君这里订下了糖蟹。”
林稚微笑称是, 口味这种东西,有时候就是霸道得不讲道理。