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徐记小餐馆[美食] 第197节(2 / 2)

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已经发了,这都四五个小时,面发得很好,蜂窝也很足,馅直接放调味料搅拌好,面和上一遍,再醒一醒,然后再重新揉面,这回就可以包了,这样包出来的包子皮紧实,吃起来口感好。

秦时时这会已经进展到一根根的择韭菜了。

徐淮跟赵明柚也从楼下上来了,两个人身上都是雪花,换好衣服也过来帮忙。

赵明柚珍惜跟偶像在一块的时间,作为一个合格的粉丝,什么都不多问,尊重偶像的隐私。

徐小溪捏包子很快,一会就把馅给包完,挨个的放到篦子上,包子跟篦子中间要放个洗湿的布,这样的包子蒸出来底部不干巴,基本上要蒸两大锅,剩下一剂子面,她先放在案板上,准备一会擀成饼,烙油饼吃。

徐淮把炭火也已经点着了,阳台上跟客厅的推拉门关上,避免烟跑到屋里,然后把阳台的窗户给打开。

徐小溪把羊肉也给炖上了,这个肉质是真的好,先把肉炖开,一会把米饭直接煮断生,直接焖在肉上面,把汤汁全部跟米饭充分融合,羊肉也是又烂又嫩,真的还是很期待这个羊肉手抓饭的。

“小姨,炭火好了,现在可以开始烤了吗?”

他们几个其实已经都饿了,早上就是很喝的汤比较多,外面跟着跑了没一会就饿了,现在都快十二点了。

秦时时也是,她觉得自己早上吃的也挺多的,但说饿就饿了。

徐小溪拿着弄好的羊肉串,看他们几个都眼巴巴的盯着。

赵明柚还搬好小马扎放在旁边,“小姨,坐。”

徐小溪坐下来先放上十串羊肉,然后还有干豆角,土豆片。

羊肉只需要在烤制的过程中放盐跟孜然就已经是完美了,炭火烧的很好,羊肉被火烤的滋啦啦的冒着油。

秦时时拿出来手机拍照,配上刚刚的大包子,又发了一条,她有日常就使劲分享。

徐小溪拿着烤串来回翻烤,没一会就已经熟透了,来不及放到盘子里,十串每人分两串。

“先尝尝。”她把烤炉里又放上一排。

秦时时也不嫌烫,轻轻咬了前面的一块肉,然后用手小心的扇着风,肉质好嫩好香,除了羊肉本身的,就是孜然立大功,看着外面的大雪,现在才是真的觉得享受。

徐小溪看土豆片也都可以了,上面撒了盐跟一些辣椒粉,看着烤的都变薄了。

“这个稍微有些辣。”

第2章 喜宴(上)

◎“这里也是我的家”◎

赵明柚把托盘递过去接上土豆片。

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