其实距离江县大概两三百公里,是河南的某个县城,做的肘子也十分出名,是从七十年代开始的,就叫做宋记肘子,创始
姓宋原先是帝都某重要部门的专职厨师,后来转业来到河南某宾馆做厨师长,再后来太康肘子就开始蓬勃发展,在整个中原地区都十分有名。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』 
 徐小溪上辈子的时候去过河南,还特意去学习过,但遗憾没见到本
,但对味道一直都记忆
刻。 
今天天气就比前两天眼看着要暖和很多,起码是从零下几度到十几度的天,这天有时候不是一天天冷起来的。
 何姐接连在店里吃了两天饭,总算是有过正常
子的感觉了,七点多看小黑板上多了一个菜。 
 “肘子盖饭啊?不行,我现在还想吃点清淡的,我们家两个烧饼夹
,两碗鱼丸汤,不过盖饭可以今天中午给他打包吧,让他去带过去,到地方热一下就能吃了。” 
 徐小溪记下来,“烧饼你要夹把子
还是肘子
?” 
 何姐之前吃都是把子
,听徐小溪这么问,又仔细的看了一下黑板,上面果然在烧饼后面写了两种
。 
“那就肘子吧,你给我多放点青椒。”
徐小溪嗯了声,她进到厨房里忙起来。
 何姐站在外面凑在窗
。 
“小徐老板,我记得前天是不是来了一个外地的那个大高个的男的,他昨天就没来店里吃饭,是走了吗?”
 她记得之前店里来外地的
,基本上都是要住好久,还有那个张大山,自己还关注了他,不过年轻
的东西有好些词汇都听不太懂,但还是会点赞的。 
徐小溪也不知道,没联系方式。
“可能去玩了吧。”
 何姐觉得也有可能,她刚刚正准备回到位置上,就看到
大步走了进来,店里上面的门
也不低啊,但他个子太高,进来是要弯腰的。 
“嗨,何姐好。”
 何姐有一瞬间的惊讶,然后就是略带僵硬的也回应了
家,这孩子才见过一面,就记得自己是谁了? 
 卫旬打完招呼就猝不及防的打了一个大
嚏,然后伸手揉了揉鼻子。 
 徐小溪正在从炉子里拿出来烤制的热气腾腾的烧饼,从中间用刀割开,把剁好的清脆的螺丝椒跟肘子
搅拌着剁进去,肥
跟瘦
一定的比例,今天做的肘子比前天在家里做的还要好,腌了一晚上的颜色更好看了。 
 两份烧饼夹
分别放到油纸里,两碗清香的鱼丸汤一起在托盘里端上去。 
 卫旬的鼻子都有些不好使了,但还是闻到了这个香味,眼
的看着端上来的饭菜。 
“溪姐,溪姐,我也要这样的,一模一样的。”
徐小溪给何姐放好,托盘拿好,然后到他旁边记了一下。
“好,你还吃什么?”
 卫旬戴上眼镜使劲看小黑板上的菜,“我要吃窝窝
,然后再来个拔丝苹果,这个甜品溪姐做的特别好,比饭店里的大厨还牛,再来一份剁椒鱼
,我前天看你吃就香的很。” 
 徐小溪点下
,“你先多喝点热水,我看你来这里才两天就感冒了。更多小说 LTXSDZ.COM” 
卫旬叹了声气,“可能都怪赵昭在后面诅咒我。”
徐小溪也没接他的话就转身到厨房里出餐,眼瞅着到饭点,一会就要忙的脚不沾地。
 没一会程大娘也进来坐下手里还牵着一个小姑娘,看起来有七八岁大小,白白
的,眼睛尤其的好看,跟黑葡萄一样。 
 何姐跟葛前进坐在一起正在大
吃饭,今天小徐老板放的青椒脆脆的,隐隐约约的透着辣味,肘子味道很正,又
又多汁,跟把子
不一样的点是酱汁好像没那么浓郁,香不腻,配着刚刚出炉的焦脆的烧饼,她发誓没吃过这么好吃的组合,再喝上一
清淡的鱼丸汤,好吃,实在是好吃。 
徐小溪正巧把卫旬的给端上来,过去给程大娘点菜。
“这个孩子是?没见过啊?”何姐吃的香还跟程大娘聊天。
 程大娘拿出来兜里的湿纸巾给孩子擦擦手,“我外孙
,这几天她爸妈都有事,我也想她了,就从帝都回来陪我几天。” 
徐小溪看着小姑娘长的很好看,没见过她爸妈,还不知道像谁。
“大娘吃点什么?”
 “拔丝苹果,再来三份鱼丸汤,小何吃的是烧饼夹
,给我来俩。”程大娘点菜很是阔气,虽然原先也舍得花钱,但外孙
过来就更舍得了,“她喜欢吃甜的。” 
徐小溪记下来去了厨房里。
 卫旬这会吃着烧饼边吃边觉得享受,还往家族群里发照片,说实话他从前没见过这样的烧饼的,这个夹
跟
夹馍一点都不一样,外面的烧饼是圆的,跟脸差不多大,只有一面是沾满了芝麻的,然后又焦又香又脆,里面的青椒跟肘子
特别合适,简直绝配,他能一
气吃上三个。 
徐小溪上午八点到十点就是最忙的时候,等她九点半出去上菜顺便收拾用过的餐盘的时候,就看到卫旬已经跟大家伙打成了一片。
“可不是,我来的那天下午去找个酒店洗了澡就出去采风拍照,然后一不小心就掉河里了,就是亏了我的相机,然后我被在河边上散步的大爷给救了上来。”
“果不其然,我晚上就发烧了,自己去看病打点滴了。”
“哎,对对,就在诊所里,别说,一针下去,我就不烧了。”
“晚上睡到第二天下午,店里没开门,我就随便找个店吃了饭,今天起个大早来了。”
徐小溪在旁边隐约听见这几句,看他一眼,怪不得,怪不得赵昭会那么评价他来着。
程大娘还跟他接话。
 “那你今个要吃牛
面,多喝点汤,小徐老板这里做的可好了,对身体有好处,我觉得你身体有些虚啊。” 
卫旬也这么觉得,语气认真,“是有些虚。”
 第2章 豌豆苗酥
汤(改) 
◎“给他们长长见识”◎
 韩大爷觉得这孩子才来几天啊, 过的
子还挺
彩的,这么冷的天能掉到河里去,不是一般
啊, 是个
物。 
“你这以后走路可当心一些。”
 卫旬是个很会听劝的
,立刻就点
, “我拍照的时候看这边景色很好看,还有很多建筑物很有特点,就想记录下来,一时就没注意。” 
 程大娘一听就知道他说的是那边江县最大的河附近,原先那块是很多佛教的建筑物,虽然现在也没
在里面,但政府一直都保护了起来, 说是啥文明,反正普通老百姓也不懂,当然也不会过去看。 
徐小溪看几个大爷大娘在旁边给他又是出主意,这个孩子的优点多明显啊。
等到十点多,店里吃过饭的都已经散了,何姐都回到自己摊位上了,就剩下卫旬坐在店里在整理自己的照相机。
徐小溪正准备拿着拖把拖地呢。
卫旬立刻就站了起来走过去,伸手就接过来拖把, “溪姐,我来吧, 你去忙别的。”
“你不是发烧感冒了?去坐下休息吧,别再出汗了。”徐小溪看他这一米九多的大高个。
 卫旬摇摇
, “我吃过饭就好很多了, 今天吃的还饱, 溪姐, 我听说你要盖房子了?赵昭跟我说的。” 
徐小溪嗯了声,看他坚持只能把拖
