，到时可就没时间拾掇猪了。
早上收拾完年猪，下午时，乔希在一旁给黎母做指导，两人配合着卤猪头肉，猪耳朵，猪舌头还有四只大猪蹄。
冬天，这些肉也不怕坏，黎恒还有几天就回来了，卤上等他回来正好可以吃。
第二天，黎父就抓紧将猪肉都熏了。
看着一块又一块腊肉挂在了厨房，黎父脸上的笑意完全止不住，这可是能吃一年的腊肉。
虽然他们家现在情况好了许多，想吃什么基本都能吃上，但自家杀的猪，自家熏的腊肉可不一样，看着这些腊肉实在喜人，不枉他猪草割得勤。
头一天的卤猪头肉从下午一直卤到夜里，第二天，掀开盖子，扑鼻的卤香味儿氤氲满室。
黎星辰时不时就要来厨房看一看，闻一闻，已经馋得不行了！
黎母笑呵呵地割了一个耳朵和一块猪头肉切片，用葱姜蒜，辣椒，醋汁，花椒面儿和少许盐做了个蘸水。
她夹了块猪耳朵，在蘸水里浅浅蘸了蘸，喂给身旁扬着小脑袋，跃跃欲试的小豆丁，“辰辰，来，先吃块猪耳朵尝尝味儿！”
黎星辰迅速张着小嘴巴凑了上来叼走猪耳朵，模样像只嗷嗷待哺的小鸟雀！
第2章 放寒假，回家
“嗯~好香呀！！！猪耳朵脆脆的，香香的！”
黎母笑呵呵道:“行了，咱们去堂屋吃饭吧。”
屋里的火炉烧得很旺，冬天来临前，黎父牵着马驮了好几天的煤回来，家里如今堆了快三千斤的煤。
每天早上，黎父早早地就起床将堂屋里的炉灶给添上煤，这火炉从入冬起就没灭过。
将卤猪头肉和炒好了的青椒炒肉端上桌，又端了一小盆酸菜豆米汤放在炉灶上热着，黎母舀上饭，“吃饭了！”
听到她的声音，黎父搓着手从屋外进来，乔希也放下手中正织着的毛线帽，从房间里慢慢走了出来。
“小希，咱们这卤料放得足，肉特别香！辰辰吃得直哼哼！可喜欢了！”
乔希笑着夹了一块猪耳朵尝了尝，非常入味，“好吃！”
