这个家,太久没吃了。
吴家多,七手八脚很快就将猪杀掉去毛,整理的特别
净。
这野猪是真的大,净重都有将近四百斤,膘肥
厚,仅猪血就装了一大盆子,肚子里的油更是够一家
吃上大半年了。
全家围在堂屋中间,看着摆在屋子中间剖成两半的大肥猪,每个
脸上都还是一副不可置信的表
。
大家怎么也想不到,会运气这么好,凭白无故地捡到这么大一肥猪。
几个孩子更是第一次看见这么多,馋的直咽
水。
以前过年的时候,家里杀的年猪,老太太都会吃一半卖一半,全家这么多,半块猪根本就不够吃。
丁洪珍提着菜刀,迫不及待的上前割。
“妈,今晚咱们把这腿吃了怎么样?”丁洪珍指着猪后腿,兴奋的问道。
“你咋不一顿把整条猪吃完算了。”
老太太瞪了丁洪珍一眼,这猪够大,仅后腿就有几十斤,居然想一顿就给吃了。
“好不容易白捡这么大一猪,当然要吃个饱,家里这么多
,没一腿
哪够吃。”
丁洪珍撇着嘴小声嘟囔着,到也不敢再去割了。
照着家里的数,以及这么久没吃
的馋劲,一顿吃一腿
确实是没问题的。
但吴家条件有限,能吃上就不错了,哪能由着肚子管饱?
“今晚咱们是要好好吃一顿,但过子要
打细算,得计划着来。”老太太今天心
好,说话也和颜悦色,耐心十足。
“老大你去割点肥,再砍点排骨,搭配点萝卜炖一大锅;三媳
你去把那副猪肝洗净,待会炒一盆子猪肝,再切点肥
烧个菜。”
“四媳,你去把猪大肠洗净,用那盆血做点血肠晒起,冬天好吃;大媳
和二媳
,你们负责把猪油炼好装坛子里。”
……
老太太有条不紊的安排着一切,这猪全身都是宝,可不能费。
大家各司其职,都开始忙活起来。
几个孩子也不像平时跑出去玩,全部齐刷刷的守在灶屋,眼都不眨地盯着那些,流着
水等着起锅开吃。
老太太在院子里将小锦宝拥在怀里,轻声细语的跟她说着什么。
厨房里。