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“以后也不知道吃不吃得到，那里已经快拆了。”徐含兰感慨道：“我是在老市区长大的，那里的巷子和老房都很有韵味，不过时代在发展，以前繁华的老市区现在也变得破旧。今年年底，政府就会对那一带进行改建开发，到时不知道会有多少出名的小店从历史的长流上消失。”
从徐含兰这一番感慨可以听得出她对那块区域的感情，张东一时也觉得感同身受，因为他长大的那个地方也要消失了，那种难言的感觉就像是有人扰动你的 记忆一样，很不好受。
破旧的屋子被推倒后，碎石废瓦掩埋的是大家的 回忆，拔地而起的高楼大厦尽管是时代发展的必要，但残酷地摧毁了 多人的童年 记忆和让人怀念的老味道。
市区中心高楼林立，极为繁华，不过开过高架桥后就是一座颇有历史韵味的老城区。
这里大多是一、——一层楼高的小楼，最高的不超过三层楼，房屋老旧，建筑风格不一，显得很杂乱，到处是暴露在外的电线和狭窄又潮湿的街道，就如省城的那座老城区一样，看起来分外安详，但也特别破旧。
徐含兰对这一带轻车熟路，开进宛如迷魂阵般的老街后又左拐右弯，最后她将车停在一栋小楼外，这是一栋典型的旧时代西式建筑，中间是两层楼楼房，并附带院子，可以看出在那年代也是不可多得的豪宅。
小楼的旁边是一所中学，老旧、沧桑，门口放着密密麻麻的自行车，学校内传来朗朗的读书声，充满让人精神一振的朝气。
“我以前就在这里读书。”下车后，徐含兰温柔地笑了笑，道：“中午休息的时候这里可是人头攒动，不过我们错过吃饭的时间，才会这么安静。”
“看起来很不错！”张东看着这栋小楼，从外表看不出是餐厅。
张东与徐含兰说话间，有一个老妇人走出来，她戴着老花眼镜，拄着拐杖，手里拿着花洒，明显是要去浇院子里的花草。
一看到张东两人，老妇人愣了一下，走上前打量徐含兰一阵子，慈祥地笑道：“你也回来看看了。”
“刘奶奶，您还记得我啊？”徐含兰上前搀扶着老妇人，表情惊喜，眼神充满尊敬之情。
“记得，徐家 丫头。走，进屋吧，让老头子煮几道菜给你吃，你这小馋猫。”老妇人笑着 回忆道：“我记得你以前最喜欢吃老头子煮的鱼肉酥，一会儿就让他煮给你吃。过一段时间这里就没了，我们两个老骨头恐怕也做不动咯。”
“您说什么啊，看您这身体，还硬朗着呢。”徐含兰对老妇人极为亲热，和她说着话时都忘了招呼张东。
小楼内部很简洁、干净，即使全都是老物件，不过收拾得很整齐，看不出半点老旧，反而因为带着岁月的沧桑别有韵味。
将张东两人领到院门前的一间小房间内，老妇人就走出去。
房内摆着老式的八仙桌，现在已经很少看到，张东坐下后习惯性地点起烟，四下打量起这间老屋。
“不错吧，这里可是有不少古董哦。”徐含兰轻车熟路地拿来烟灰缸，笑咪咪地说道：“如果没有熟人带路，谁都不知道这里是餐厅，不过刘奶奶他们也不指望靠这个赚钱，知道的人都是从这里毕业的校友。他们两口子是退休教师，临老了没事做，就在旁边开这家小店，赚的钱很少，不过钱都拿去资助那些贫苦学生，甚至还会不时拿出退休金接济附近的贫困家庭，所以别说是学校里的人，就连附近的居民都对他们充满敬意。”
“老人家慈眉善目的，看起来就是德高望重之人。”张东赞许地点了点头，这样的老人家确实是高风亮节，相比之下，他那擅长吃喝嫖赌的土豪老爹就低级多了，如果你跟他说要开餐厅，他的第一个反应一定就是餐厅没夜总会赚钱，第二个反应则是开始思索把餐厅和夜总会开在一起的可能性。
“这里是没有菜单的！”徐含兰一边倒茶水，一边说道：“就什么新鲜就买什么，想怎么做全是老头子说了算，学生来吃的时候他们几乎是亏本卖。至于我们这些已经工作的来吃，他说多少就是多少，反正谁都知道他们赚的钱没进过自己的腰包，有时候他会说得贵一点，但也没人不乐意付。”
徐含兰兴致勃勃地说着，眼里尽是怀念之情，来到这里，仿佛回到她青涩的少女时代，她原本沉稳的脚步都变得蹦蹦跳跳的。
干练知性的女强人变得这么活泼，欣喜中还带着几分俏皮，那独特的韵味让张东看得入迷，陶醉得发呆了。
“倒满有特色的。”张东回过神来，感慨道，在这个浮夸现实的社会中，这样一家老店的存在或许是 人性最后一分美好。
闲谈之间，传来刘奶奶喊徐 丫头的声音，徐含兰立刻跑出去，随后托着两盘菜走进来，一盘炒鸡蛋散发着难言的香味，据说是加了一些山里的野菜干，颜色发绿，另一盘就是鱼肉酥，一片金黄，看起来就像是鸡蛋饼。
“老爷子的炒鸡蛋可是一绝啊！”徐含兰满脸笑意，兴奋地介绍道：“这鱼肉酥更好吃，这是老爷子用刀把草鱼的肉一点一点刮成蓉，加上香料腌一段时间，用鸡蛋和杂粮面粉混在一起下油锅炸，里面还加了咸蛋黄，很下饭，远近闻名，只此一家，除了这里，你再也找不到更道地的了。”
“嗯，确实不错。”张东光是闻就觉得嘴馋，这种独特的老手艺确实诱人。
徐含兰说老爷子家祖上是御厨，两口子都喜欢烹饪，最大的动力就是发掘一些失传的手艺，退休后便在此开业。
听了徐含兰的介绍，张东不得不感慨他们的晚年生活真是有明确目标，有所追求。
老人家不喜欢浪费，只上了两道菜，和一人一碗排骨汤及白饭。
徐含兰心情很好，也没顾及吃相，开心地大吃特吃；张东则是喜欢上这独特的味道，再加上饥肠辘辘，也埋头苦吃。
食之无言有时不是一种礼数，而是因为菜肴美味到难以想象的地步，开口只为进食，连话都不说了。
过没多久，连盘带碗全都空了，张东两人简直就像是非洲难民一样，然后他们看着对方，很有默契地一笑。
徐含兰知道自己刚才的吃相不好看，不好意思地笑了笑，就擦着嘴跑出去，回头对张东说道：“你也没饱吧？我去求求刘奶奶，请她再烧一道菜。”
徐含兰也没问张东的意见，显然是自己嘴馋，不过现在盘碗都空空如也，老人家想必也不会吝啬。
过一会儿，徐含兰又端了两只半碗的饭，还有一盘新鲜出炉的下饭菜，是一道红烧排骨，依然美味异常，据说有用秘制的卤汤熬制过，入口唇齿留香，肥而不腻，让人眼睛一亮。
一顿饭吃下来，张东两人都摸着肚皮直喊撑死了。
这里的饭菜看起来简单，味道却是一绝，这种老店果然非同一般，相比之下，老饭馆的菜色虽然不逊色，不过因为口味太过大众化，已经失去这种韵味，而菜 园子则是开始经营高档的宴席，少了这分朴素。
用随处可见的食材烹饪出这样的美味，这才是厨艺，没有复杂的香料，对于火候的掌握和食材间的搭配掌握得炉火纯青，就这手艺确实是挑不出半点瑕疵。
饱了口福后，张东抽着烟，打着饱嗝，舒服得都懒得说话。
这时刘奶奶走进来，拉着徐含兰的手亲热地攀谈起来，说的大多是以前的 往事和学生时代的徐含
