女助理意犹未尽：“可惜就是太少了。”
“你还嫌少？就你吃得多。”
老唐笑着打趣，随即忍不住感叹：“但是该说不说，这份炒饭的确牛哔，真可以说是炒饭的天花板了，怪不得人家敢叫至尊皇帝炒饭呢！”
摄像小哥把镜头对准了他，询问：“唐老师，你能说说具体好在哪里吗？”
他这个问题是替观众问的，老唐闻言，也看着镜头正色解释了起来。
“首先，食材好，这是不用说的，你们也都看到了，那么大的鲍鱼，那么多好的海鲜，好食材，每样都不便宜，眼睛都看得出来。
但有一些细节你们是看不到的，比如这碗饭的米，是真的好，虽然借了虾的鲜甜味儿，但自身的米香却还是很清晰，虾味儿都盖不住。
这就说明，他用的是新米，而且是质量非常好的新米，在吃的时候，舌头就能感觉出来，它的米粒是一粒一粒，很饱满，甚至有点鱼子酱的口感，很妙！”
“再有就是老板的手艺了，绝对堪称一绝！”
老唐学着李逸的动作，假装颠了几下锅，笑道：“刚才你们也看到了，人家老板那锅颠的，所有的食材都在锅里翻滚，但一点儿都没撒出来，这是正儿八经的手上功夫，没个几年真练不出来！”
“还有！”
他拿起了碗来，冲着相机镜头给了几个特写，解释：“你们看这个碗底，是不是干干净净，只有一点点的油花？
