,顾名思义,就是要干。
它不是用水来和面,而是用猪油。
干油酥用到的面粉和猪油比例一般是:。
但现代人肚子里不缺油水,为了吃起来更清爽,所以我就将比例改为了5:4。”
听到李逸的介绍,吴垒赶忙问:“猪油能再少点么?”
“不行。”
李逸一口否决:“再少就不够酥了。”
第400章 精准二两
吴垒闻言,当即昂着脑袋嚷嚷:“那就干脆:!反正都是高热量!不差那点猪油!”
“真的?”
李逸似笑非笑的看着他。
“假的,假的。”
吴垒缩起了脖子,嘿嘿笑着:“我就是吹个牛,你该怎么做怎么做,就当我没说。”
“切!”
赵金麦冲他做了个鬼脸:“还以为你很有种呢!”
吴垒闻言,顿时大怒:“我待会儿敢吃十个,你敢吃吗?”
赵金麦反唇相讥:“我又不是猪。”