就是桂圆啦!只是南北方叫法不一样而已。
南方是叫桂圆的,到了北方就叫龙眼了。
主要是因为运到北方的都是炮制以后的干果,看起来不好看,所以起了个比较好听的名字。
但龙眼这种名字是比较敏感的,能叫出去也是因为皇家的允许。
事实上这个名字出现,也是和皇家有直接关系的。
古代皇家的吃穿用度,都要和普通人拉开距离。
就拿宴席中的菜品来说吧,虽然各种龙飞凤舞,但用的食材,也都是以常规食材为主。
不过在名字方面,皇家都是要挖空心思,想出各种吉祥寓意的。
比如羊肉的羊对应阳,五香羊肉就要改成福应三阳。
禽类就得对照凤凰,所以面筋烧鸭就是紫凤衔珠。