第一个节气是立春,立,始建也,春气始而建立也,意味着春季的开始。
自古以来,立春这天华夏
都有咬春的习俗。
所谓咬春,就是吃春盘,春饼,萝卜等生菜。
春盘就是春卷的前身,和春饼一样,都是用面做成薄饼,然后卷菜来吃。
所以,立春节气我们准备的菜,就是萝卜丝
丝馅儿的油炸春卷,和夹菜的春饼。
春饼的菜我们做了炒合菜,土豆丝,京酱
丝,酥炸辣椒丝,素炒三丝,呛拌萝卜丝,可以搭配着吃。”
摄像师将镜
对准了餐台上的菜,拍摄着特写。
一道道色泽艳丽的小菜隔着镜
都馋得观众
水直流。
而现场的食客们已经在大厨的招呼下,品尝了起来。
一时间,酥脆的炸春卷皮被咬碎的声音此起彼伏,春饼中
菜汁水溢出的咕叽声也从食客
中传来。
跟着,一片惊呼和赞叹就扩散了开来。
看着食客们吃得满眼惊喜,赞不绝
的样子,直播间观众都要被馋哭了。
“靠!这是在折磨我啊!”
“啊啊啊啊啊啊!好想吃春卷啊!”
“我要被
水呛死了,可惜我家这边没有卖春饼的,我哭死!”
“毫不夸张的说!就这春饼,我能吃二十卷!”
“这个炸春卷绝了!过年我家也炸,我围着锅能吃七八个!”
不光观众馋得够呛,就连镜
前的记者也连连吞咽着
水,胃里都在打鼓了。
要不是职业素养在身,她已经和前面的食客一样,上前去排队拿春卷吃了。
李逸看出了她渴望的眼,笑了笑,就上前拿了个小盘子,盛了一个炸春卷,一个卷了炒合菜的春饼,递给了她。
“啊?谢谢!”
记者愣了下,随即惊喜的接到了手里。
“尝尝我们的手艺。”
李逸冲她使了个眼色,随即就引着摄像机转向了第二个节气。
“雨水,是春
第二个节气。”
雨水位上放着一个砂锅,前方有一个介绍台卡,李逸指着台卡解释:“正月中,天一生水,春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。
