」他猛然驻步,想回身,却是身子都僵硬了,只觉得满腹情衷仿若被撕个粉碎。
「你懂,就够了。
」他颤着步子,仿若拖着身子走了出去。
唐碧愕然瞪着他的背景,一时间只觉得心被扯成了一团乱麻。
安公公走了过来,冷冷地喝令道:「既然已扫完了,还愣着干什幺?娘娘要请帝王来用午膳,人手不够,你去后膳房帮忙。
」「这位是碧漾娘娘,各位都认识吧。
」安公公将唐碧领进去,侧目的侧目,讥笑的讥笑,嫌恶的嫌恶,好一点的就装作没看见。
「碧漾娘娘想学厨艺博帝王欢喜,你们这些做奴才的可要使劲招呼着,若招呼不周的,小心吃安公公的板了。
」安公公话里有话地冷笑着,「你,过来,领娘娘去,先从添火学起。
」一宫女颤抖地领着唐碧前往灶前,低声道:「娘娘不要担心,奴婢会做好的。
」做菜不在话在,但这添些弄火,确实没玩过,在唐碧以前的生活中,不是天然气就是电力。
唐碧淡然点了点头,看着大概是主厨的公公冷嘲热讽般扫了她一眼,挥刀切着一块鲜红的瘦肉。
唐碧轻蔑地冷笑几声,摇了摇头,此举顿时惹怒了那位主厨。
他猛地将刀往毡板上一砍,冷笑道:「碧漾娘娘看似是瞧不起奴才了。
」「什幺样的主子养什幺样的狗,本宫懒得去瞧。
」「你……」那主厨气得直发抖,抓着刀柄想砍人一般瞪着她。
「看来碧漾娘娘是想要指点指点奴才的厨艺了。
」丽水苑的掌厨高公公厨艺在整个王宫皆数一数二的人物,是文史大人用手段从宫外逼来的大厨,专门替丽妃做出好菜来吸引帝王的。
因而脾气很大,奴婢们洗菜或加柴等一点小事没做好,轻则骂一顿,重则打几板子。
此刻整个后膳房所有人都惊得大气都不敢喘,原本等着看好戏的都替唐碧捏了一把汗。
「丽妃养的狗,不值得本宫指点,本宫是心疼你刀下的食材。
」唐碧上前伸指点着他的胸膛示意他退开,随之目光扫过刀架,青葱玉指跳跃在众刀把之间,如在钢琴键上弹奏般,看上去美极了。
哼,高公公冷哼一声,「这刀具是出自吴大官人之手,天下极品,娘娘可得小心您的玉手,割伤了奴才可担当不起。
」话音刚落,唐碧拈起一把薄刀,在肉上轻轻试了下,果真是锋利极了。
她拿起干净的抹布轻擦了擦,在冷水中荡漾几下,拿起肉铺开,不紧不慢地切着。
◎寻?回¤地⊿址?百§度x苐◎壹x版§主○综╰合§社╮区╘高公公起初是气急败坏,但看着她慢悠悠的切着切着,不禁觉得那动作,果真是美妙极了。
完毕,唐碧再次清理刀具,手腕打了个转,刀子划出一道寒光,顺手落入架内。
「好食材,好刀,没碰上好主子,果真是浪费。
」高公公冷笑地上前,拈起一块肉开口讽刺,目光却落在肉质上,顿时惊讶极了。
唐碧采用的是极薄极锋利的轻刀,将仿佛将肉瞬间分开一般,纹理没有半点破坏,整齐且厚薄均匀。
想不到,她竟有如此精妙的刀工。
高公公顿时为之气结,仿佛碰到了高人一般,非要较出个高下来。
他拍了拍手,「奴才果真不是好主子,奴才想与娘娘比试一番,各做一道菜,看谁最快最好。
若娘娘能做出一道令奴才心服口服的菜式来,奴才甘愿双手奉送这套刀具。
」「本宫只给男人做菜。
」唐碧讽刺地冷笑,此话顿时令他脸色惨白,接而胀成了猪肝色。
对他的反应,唐碧有种泄恨的痛快感,满腹的憋屈正无处发泄,偏偏这等奴才也跟着贱踏她,此刻撞在她的天天磨练的绝技上,活该他倒霉。
想她唐碧父为官,母为商,随父母自小吃遍美食,拜师各大星级酒店主厨,婚前还特别去学过家庭主妇的烹饪课。
古人再怎幺厨艺高超,但历经历史的磨砺,厨艺早已超越从前。
想跟她比厨艺,简直是找死。
不过既然是丽妃与帝王同饮……唐碧露出了不易觉察的冷笑,接着说道:「本宫要这刀具干嘛?本宫若输了,任公公责罚,本宫若赢了,公公这双手,也不必再拿刀了。
」「啊……」满房内公公宫女顿时惊呼出声。
好狠,输了竟然要砍他的一双手。
高公公猛然瞪着她,气与怒逼得他几近喘不过气来,这女人,果真是小看她了,他竟然隐约心生惧意,但骑虎难下,已无法退缩了,深吸了口气。
「娘娘既允了,开始吧。
」他如赴战场般挥手上前,唐碧淡然冷斥制止了他,「急什幺。
」她拿起调料,以指尖轻轻醮点置于舌尖,一样一样的品着,那悠然如品茶般的神情,叫高公公急火心切被压抑着随时都可能爆炸出来,在等候开始的每一秒仿若熬命般难受。
这里的调味比现代的少多了,但味道却极为天然,果真是上品好调料啊。
备用的汤汁虽然熬得过浓了些,但她还是可以解决的。
「这里的所有食材皆可拿来用吧。
」「是,随便用。
」「好了,开始吧。
」唐碧淡然一笑,高公公立即动起手来,看他手忙脚乱的架式,是要做一道十分复杂的菜式了。
打下手的宫女紧张得不敢闪神,唯恐错误而受罚。
做菜要手快心慢,看这样子,他已经输了。
唐碧拿碗打起汤汁,高公公见状顿时冷笑起来,用他的汤做菜,不输都不行了。
唐碧仿若未瞧见他的嘲笑,以干净纱布将汤沥了一遍又一遍,直到汤清澈可见碗底。
便拿起两棵像极娃娃菜的白菜,不紧不慢地剥去青绿色外层,露出嫩黄色内芯,捧于鼻前闻了闻,清新自然极了。
她随手清洗,挑把刀将菜切开,放入沸水中焯一会,立即捞入清水中过凉。
备置后,将清汤倒入旺火锅中,入调料,抹浮勾芡,盛起轻轻倒入菜心中。
她擦了擦手,「好了。
」整个完成一刻钟,那边高公公惊得差点切上了手指。
他丢开刀上前,这成菜看上去如清水泡着几根白菜心,一星油花与色泽都没有,不由得嘲讽道:「就这,也叫做菜?」「简单的开水白菜,却是跨世传统名菜,公公算是有福气了,尝尝吧。
」高公公半信半疑地夹起一根,轻咬了一口,却是忍不住地往口里塞。
他竟不敢相信如此简单的菜芯,竟吃在嘴里,竟如此美味。
其味清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却是清香爽口极了。
呆他再次下筷时,唐碧以手挡住了,笑道:「公公尝过便是了,岂可贪心,好歹也叫其他人尝尝才公平。
」唐碧既已出言,高公公纵然再想吃,也不敢动筷,吆喝几奴才上前,你一口,我一口,看着他们陶醉的样子,高公公只馋得口水直流。
这叫浅尝辄止,再好的美食,尝多了也会觉得索然无味,如同女人一样,莫凡若不是贪口新鲜,她