女性担任，因为男人会感到很不安，也因为有些女人非常热爱这个部位。
玛格丽特相当胜任自己的工作，是奥马哈中央食品加工工厂之内最佳的技术人员，她在1分钟以内就能从一具男性的尸体身上取下生殖器官。
这样的熟练度是有必要的，因为生产线每天都要拆解500名c级人类的遗体，这代表每具尸体沿着拆解生产线的每一站，都只能停留大约2分30秒的时间，由于玛格丽特的专长是性别相依的，让她做的很轻松。
她的同事，莫里斯（murce），向前一步去拆解运送过来的女性身上的生殖器官。
玛格丽特很喜欢莫里斯的陪伴，真的很可惜他是个同性恋，尽管如此，他们之间相处愉快，让玛格丽特每天享受她8个小时的工作时间以及每天平均83根的阴茎。
生殖器官萃取站是生产线的第3站。
第1站是等候的c级男人与女人们，从他们像终端模块一般的塑料灵柩中被释放出来，然后发现自己正位于断头台之下。
斩首依然是最快与最不痛的处决方式，只要你不打算为你的受害者保留全尸的话，这是一个很好的选择。
当然了，在拆解尸体的工厂，保留全尸绝对不可能是它的目标。
第2站的功能是移除乳房，对女性而言是非常重要的一个步骤，因为乳房是两个最有价值的肉块，对男性来说也必须切断他们的乳头，需要收集大量的男性乳头才能做成一餐，但有些顾客就是喜欢这种成本得来不易的餐点。
接着，无头、无乳的尸体会抵达第3站，由玛格丽特或莫里斯释放他们的生殖器官。
沿着生产线继续向前，手臂将于第4站被截肢，进一步处理的程序将由独立的4到4f站处理。
紧接着第5站以类似于前一站的方式处理腿部，依此类推。
前方还有20几站，直到整具尸体被完全分解成1餐大小的肉块为止，但这些步骤大部分都不是玛格丽特需要关心的，因为她是阴茎的专家，而且非常专心地在做着她的工作。
在某个礼拜一，玛格丽特发现了一些不寻常的事情，有一具无头的男性遗体传输到她的面前，就如同以往所有的无头男性尸体一般，该名男士的游泳圈肚和极小的阴茎并不罕见，真正不寻常的是这个男人居然有话对她说，一小张便条纸被钉在这具尸体的细小阴茎之上。
玛格丽特没有时间去阅读它，所以她将便条纸拿起来，放进她围裙的胸部口袋之中，接着再砍掉这位彼得？库尔茨的生殖器，她将被切断的身体部位放入应放的滑道之内，然后热切的拿起便条纸，莫里斯也和她一样的兴奋，便条纸上写着：「美丽的玛格丽特，当妳将这些本地人的阉割手术做完之后，妳愿意与我共进晚餐吗？深深为妳着迷的贾斯汀（justn）。
」听完玛格丽特大声的阅读便条纸的内容之后，莫里斯哈哈大笑，让他差点搞砸眼前这具曾经名为吉儿？托马斯的瘦弱尸体上的女性器官切除工作。
玛格丽特本人则将便条纸藏回她的口袋中，并将她额头上的血迹擦掉一些，她隐约知道这名叫做贾斯汀的小子，在她的记忆中，他是乳房切除站的员工，她那小小的遐想在下一具男性遗体出现时被迫中断，她几乎想都不想就切断了这具遗体的阴茎，如果有人抓到贾斯汀对这些可食用职员的遗体不尊重的行为的话，他将会惹上一堆麻烦的，不过，她依然对他感到兴趣。
过了几个小时后，在10分钟的休息时间之内，玛格丽特潦草地写了回复的便条：「噢，愚蠢的乳房撕咬人，我很高兴和你共进晚餐，但别怪我事先没警告你，只有极少数我曾经见过的阴茎最后还会留在本体上的，你忠实的玛格丽特。
」当她回到她的工作地点时，玛格丽特将纸条放在较低层的返回输送带之上，在7组男性的生殖器官通过她的双手之后，一个瘦弱的男性遗体送来了第2张的便条纸，上头写着：「我最亲爱的玛格丽特，我很高兴妳愿意接受我的邀请，我向妳保证我完全能够自行掌握我阴茎的健康，但妳必须要时刻留意自己的乳房，情深似海的贾斯汀。
」玛格丽特的嘴咧出了一个大大的笑容，而莫里斯则笑翻了，差点就要在地上打滚。
当她穿着便服从浴室走出来时，见到了贾斯汀，这是一个美丽的、不寻常的、罗曼蒂克的开始。
附录：「美味凯特」公司发展沿革：（所有的日期都是新纪元）新纪元179年6月11日：凯瑟琳？马凯特于「美味凯特」在费城的盛大开幕式之中，在一大群好奇的群众面前献身，这是美国第一间供应人肉美食的餐厅。
当它开始营运的第一年，菜单上的内容在任何优秀的海鲜或是牛排餐厅都找的到，人肉的供应只限单一的女性志愿者，作为星期天晚上自助餐的特色主菜。
新纪元180年7月23日：「美味凯特」于每周的时间表内新增了礼拜五夜晚的自助餐，供应一名男性作为主菜。
新纪元184年6月11日：「美味凯特」因应需求增加的结果，开始了每日供应一对男女自助餐的传统，为了满足1周需要14个志愿者这样日益增长的需求量，「美味凯特」在之后发展了广泛的招聘与培训业务。
新纪元186年8月30日：出现了第二家供应人肉的餐厅，是往后几年于全国范围内许多如雨后春笋般模仿「美味凯特」餐厅的第一家，它在纽约开设，称为「大苹果的秀色连结」，是少数几家经得起时间考验的餐厅的其中之一，它成为第二成功的秀色企业迄今。
新纪元190年3月9日：一条完整的生产线，让人体的各种部位加入「美味凯特」的菜单之中，顾客能配合牛肉、鸡肉或海鲜菜肴加点人肉，这个替代自助餐的低价选择迅速的成为热门的用餐体验。
新纪元202年12月21日：「美味凯特」将基业转移至特殊建造50楼高的「美味凯特」之塔，申请人的分级系统，分为、b、c、d级候选者的制度于此时提出，这是第一次，「美味凯特」于私人宴会之中供应最高质量的人肉。
「美味凯特」的菜单彻底的缩减，内容只剩人肉和一些象征性的素食主义及动物主义的菜肴，提供给那些反对秀色却有意愿加入他们更为慷慨的朋友们共进一餐的人们。
新纪元207年2月27日：一个中央食品加工工厂由「美味凯特」和其它城市的几间类似的餐厅所共同拥有，开设于奥马哈，专机预定将餐厅招聘而来的c级候选者运往奥马哈，进行国家最先进的人体自动分解程序，人肉接着由专机运回原本的餐厅，作为点餐贩卖。
新纪元209年5月8日：第一章叙述的故事于此时发生。
新纪元237年8月17日：第二章叙述的故事于此时发生。
新纪元237年10月28日：第三章叙述的故事于此时发生。
新纪元237年11月8-9日：第四章叙述的故事于此时发生。
新纪元237年11月9日：第五章叙述的故事于此时发生。
附录b：关于「美味凯特」之塔的一些注意事项：一共50楼高的「美味凯特」之塔于新纪元201年1月至新纪元202年12月之间建造完成，由首席建筑师辛格博士所设计。
考虑到建物内各种特殊的需求，因而结合了优雅的餐饮空间、豪华的居住空间、辽阔的办公空间、国家最先进的人性化生命终结服务等，各楼层用途的完整摘要陈列于下方，作为定位取向
