有些人向往死亡所提供的永恒的安息以及责任的释放；有些人厌倦徒劳无功、庸庸碌碌的生命；还有其它人是对于死亡以及它的神秘性感到着迷，以上全部都是个人必须保有的抉择与权力。
「美味凯特」是如何深远的影响社会呢？首先是自杀率，扣除了前来「美味凯特」之中的人以外，在「美味凯特」营运的50年之间，自杀率已经大幅的下降了，去年将近有80%的死亡志愿者，是在「美味凯特」的设施之中以良好的控制及人性化的环境之中发生；「美味凯特」增加的粮食供应也使得饥荒的普遍程度略微减少；此外，透过富人向「美味凯特」购买餐点的资金，再分发给那些平均较为贫穷的志愿者的家庭，使得贫富之间的差距明显的缩减了。
有一个较为广泛的论点是，「美味凯特」的业务造成了人口灾难性的减少，这显然是错误的认知，「美味凯特」的确每天平均会雇用大约160名的新进可食用职员（级5名；b级40名；c级75名；d级40名），人口来自于费城的主要地区以及位于威尔明顿、匹兹堡、布法罗和巴尔的摩等地区的分支机构，这还比不上每年在「美味凯特」的经营范围内那超过6000万人次的消费人口的千分之一。
除此之外，申请进入「美味凯特」的父母们，他们拥有孩子的平均数目是1。
2，因此对于国家整体的出生率（孩子/夫妻=2。
7）没有显着的影响。
这为我们带来了扶养小孩的议题，由于「美味凯特」的创立，使得双亲家庭的数目略为减少。
尽管如此，早在「美味凯特」运作之前，就有超过50%的孩子是在单亲甚至无父母的情况下长大的，寄养家庭的安置以及孤儿院的居民数目都略有上升，但是大部分的孩子们都是被慈爱的父母所收养，我们国家的孩子们大体上并没有被「美味凯特」所伤害。
另外一个较常出现反对「美味凯特」的意见是，电视和报章杂志的广告美化了死亡，迷惑人们心甘情愿地转换成食物，这当然也是一个荒谬的指控，事实上，姑且不论在「美味凯特」出现了半个世纪以来，自杀者的总数在「美味凯特」设施的内部和外部之间仅仅增加了5%的事实，「美味凯特」的广告并不是设计用来强迫任何人申请成为可食用职员，我们广告的目的是吸引那些渴望着我们的服务的人的注意力，而且，我们针对每位申请人都会进行广泛的心理测验，以确认他们的死亡愿望是真诚的。
事实上，我们在这个基本原则之上就拒绝了超过1/3的申请人，我们根本不乐意将死亡卖给对它没有渴望的人，我们拥有大量的真心真意的申请者，来让我们维持营运。
有些人指责「美味凯特」屠宰穷人来满足富人的肆意欲望，令人遗憾的事实是，在「美味凯特」购买一餐的确需要支付相当可观的资金，尽管如此，假设我们所有的「受害者」都是贫困的人是绝对错误的，事实上，最粗略的调查充分的显示出，可食用职员涵盖了所有的贫富阶级，「美味凯特」的可食用职员忠实的代表了这个社会大部分的财务状况、种族、性取向、和性别。
我曾经在多年以前听过一段刺耳的散播消息，说「美味凯特」和它的同行「贬低人类的生命价值」，这几乎是一个毫无意义的批评，但是我们可以从这些批评当中看到他们的关注的焦点。
不过，我必须承认，我相信「美味凯特」所做的事情刚好完全相反。
没错，我们将人类的身体转换成为食物，但是我们所有的可食用职员都是在有尊严及完全自愿的情况下死去的。
更重要的是，「美味凯特」的存在，以及社会开放了拥有死亡志愿者更容易满足他们心愿的风气之后，我们营造了一种情境，当你看到人们在街上走过你的面前时，你心里会想着：「这个人选择继续活下去。
」生命不再是让我们受困的事物，而且必须为它做到最好，生命如果成为一个活动的项目，我们可以选择承接它或是谢绝它，每个活着的人都是决定继续活着，而我认为无可否认的是一个由人们自行选择的生命，肯定比违背他的意愿强加在他身上的生命还要更有价值。
所以，你可以好好想象这一切，「美味凯特」是费城的文化氛围的一笔宝贵的财富，也是在我们广泛的服务范围内的精神福祉。
「美味凯特」服务我们伟大的城市和它的周边地区迄今已经有50年，我希望并祈祷它能够继续生存，为将来的世代赋予更多的福利，谢谢你们的聆听。
附录d：凯瑟琳？「美味凯特」？马凯特生平简介（新纪元156年9月30日─新纪元179年6月11）「美味凯特」之摘录：前50年？作者：阿诺德？弗雷明汉（rnoldg。
frghm），广告执行监督，任职于「美味凯特」公司。
凯瑟琳？马凯特于156年9月30日生于宾州伊利湖区的中上阶级的家庭。
她是家中三个女儿最小的一位，从一开始，她的父母就知道她的前途不可限量。
凯瑟琳？马凯特一直都是一名杰出的学生，在学校非常的出名，似乎在任何情况之下都能结交到朋友。
凯瑟琳？马凯特是一个美丽的孩子，很快就留着一头棕色的长发，她一生都将头发维持在抵达腰部的长度。
这个脸蛋圆鼓鼓的可爱小孩一下子就长成一名亭亭玉立的年轻女子。
她的多才多艺足以担任舞会皇后、学生会副会长、篮球队的队长。
在175年的春天从中学毕业后，马凯特领全额的奖学金进入宾州大学就读。
她主修土木工程，所有的考试成绩始终排名在前25%，在她预期毕业并获得一份相当有前途的路面技术的职业的前一年，凯瑟琳？马凯特竟毅然放弃了学位，吓坏了她的父母、和她数量庞大的所有朋友及相识的人。
随后，她将自己的名字输入全国范围的搜索引擎，为即将到来的盛大开幕寻找一份可食用的候选人的工作。
那是一间尚未命名的秀色餐厅，由一群着名的风险投资者于费城所筹组的。
凯瑟琳？马凯特之后在访谈中表示，她非常有自信这个投资将能获得成功，为此她抛弃了生命中的一切事物，包括她的学业和未来的工作，以便投入自己所有的时间和精力来准备履行她所寻求的位置的职责。
事实上，马凯特在她经过初步面试的48小时之内就被录取了，风险投资者们的选择是一致的：马凯特是独一无二的首选。
她的大姊，比凯瑟琳还大5岁的林赛（lndsy）最为震惊，她表示：「凯特一直都是热爱人们、生命和她所有做的事情的女人，像她这样抛弃一切的行为，实在太不像她了。
」？凯瑟琳的二姊，年长她3岁的伊莉萨白（elzbeth），徒劳的试图说服凯瑟琳停止她的自杀事业，她们一直都是最亲近的好姊妹，但伊莉萨白看不见凯瑟琳的动机何在。
凯瑟琳？马凯特于178年8月27日开始于这家初生的餐厅就业，在未来的9个月之内，她于47个脱口秀的节目亮相，展开了密集的广告攻势，她一夜之间成为名人。
对于大众而言，虽然还没完全接受最近秀色餐饮的合法化，但却已经深深着迷于她个人自我牺牲的魅力，她的美貌和魅力使她作为死亡的女性代言人的功效加倍，那是许多收视率的纪录被打破的一年。
在后来的一个电视访谈之中，凯瑟琳？马凯特描述了她的动机如下：从来没
