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第86节(1 / 2)

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果然没多久,这宾客就上门了,先是这镇子上和仙师楼过着买卖的店铺,像那些调料店、杂货店、甚至油粮店,都带着准备好的贺礼过来。

叶父在门迎客,这第一批客还没坐稳,村子里那些相好的家也都赶着车或者搭着别家的车赶来了,为首的自然是张大一家。

村子里的早点铺子生意还是不错的,主要是叶晓峰手把手的教虎子,一点都没藏私,这几样早点又简单,而且一些食材都透过王屠直接给送过去。成本是有的没的凑合收几文,真是利润不小。

张大一家现在都忙着这早点的买卖,卤味什么的更是整的都能买到,子比过去还好上不少。

虎子从王屠中知道叶晓峰回来,本来昨天就想过来,但是一来家里确实忙,再有也是想准备点好的礼物。张大最近手有了活钱,就进了一批好木料,想着给叶家打一套好家具,没想到这挂匾的事来的突然,张大连忙加了工,虎子和二虎也是跟着忙活了一整天。

一家赶着牲车,拉上新打的几件家具,送到酒楼前面。叶父看到,远远地迎了过来。

他们两家几十年的,这车一眼就能认出来,这是真正的好朋友,尤胜亲,自然不能怠慢。

不光叶父,自有那知道俩关系的伙计上中院通知了正在忙活着的叶晓峰和叶柄峰兄弟俩。两自然是放下手中的活计也赶到前面来。

“叶二哥,晓峰!”虎子看到两一脸的欢喜,大家都是从小一起长大的,关系那是子一辈父一辈。尤其是和叶柄峰,这几年那是一年也见不到一面,还真是很想念。

“虎子。”叶柄峰也是好久没看到虎子了,这张家的长子和自己弟弟叶晓峰差不了几个月的年纪,当时都是跟在他后面长大的,看到他们就回想起小时候的事。

叶柄峰颇为感叹,这些年,张家真是没少帮他们,现在他们家况好了,张家却不愿意占他们家的便宜,连早点铺子也是死说活说磨了嘴皮子家才答应的。看看这朋友,再想想叶老三那种的亲,这真是不能相比。

叶柄峰和虎子打了招呼,又摸摸二虎。二虎比虎子小两岁,长的壮实,虽然小却也能帮着不少的活儿了。张婶子和张家婆婆也从马车上下来,叶父在一旁亲自搀扶着。

张家婆婆这些年腿脚不大好,本来是不打算来,她也是想着自己一个老婆子去吃什么席面,何况占了家叶家的宅子和买卖,这已经是占了天大的便宜了。

不过昨天叶父亲自去了一趟,送请柬也想顺便将接过去。不过张家不好意思,不肯提前一天住,还是决定今天赶过来。叶父亲自去请,这张家婆婆自然也来了。

将张家一家请到了二楼,二层原本桌与桌之间都是用好木料打制的屏风隔开的,此时为了酒席,自然是都暂时移开,以便多放下几桌。

三层是面对仙师的,不管什么时候都是一样,自然也就不对外开放。不过这二层坐的可就都是真正的亲朋好友了。不像一层,真正的流水席面,只要是上门贺喜的,都能坐下吃。

将张家一家安排到了二层的主桌上,留下叶柄峰这个没什么事的陪着说话,叶父和叶晓峰一个忙里一个忙外的,又各自去忙活了。

89小米

傍到快到正午的时候,这来贺喜的差不多都到齐了,一层坐的满满当当的,二层也基本上满了,叶父看看时间差不多,让点起长长一挂鞭炮。

噼里啪啦的喜庆竹声里,一块上好木料雕刻的匾额被缓缓的用绳子运上去,挂在了那原本空着的地方上。

匾额黑底金子,上面仙师楼三个大字龙飞凤舞,仙家气派尽显。

一层二层的客都涌了出来,一边喊好一边鼓掌,一派喜气洋洋。也有打听这匾额是谁写的,旁边知道的自然是将这匾额来历说了一边。众听到是青山派上的仙师写的,看着这匾额的眼睛越发炽热,他们离着青山派这么近,谁家能有荣耀被赐了匾额,何况听说这位仙师身份很不一般。

一时间们对叶家的实力更是多了几分看重。

匾额挂好,众说着吉祥话,纷纷恭喜叶父等后又回到了座位坐好。

坐好,这菜就开始上了。一开始的自然是各色的冷盘,为了这次宴席,叶晓峰没少下工夫,当然这工夫是为了更好的推广仙师楼的酒菜。

四鲜的果子蜜饯过后,又是四道凉菜,白斩、蒜泥白、有猪肝猪肚肥肠等的卤味拼盘,还有一道酱过的豆和叶晓峰特意拿出来的的香椿苗用香油拌好的凉菜。

四道菜摆在桌上,这桌子都是叶晓峰特意定制的,中间有个转盘,底下是个木轴,可以转动,让众更好的夹菜。这是根据现代的玻璃转桌做的,好在原理很简单,木匠一听就做出了个大概样子,而且在叶晓峰看来,这种木转桌好像更是高级一点。

四道冷菜上来,叶父代表叶晓峰说了几句感谢的话,又让众位宾客一定要吃好吃饱,众笑笑呵呵的都纷纷举起筷子吃了起来。

在座的,有家境好的,也有不好的,不过大多数第一筷子都是朝着那几道菜夹过去的。

蒜泥白自然不用多说,片薄厚适中,肥而不腻,沾上用酱油、醋汁和大量蒜泥调和出来的蘸料,吃到嘴里那真是肥美咸香即化。

白斩也是一样,食塔的秘制调味料用特殊的手法将滋味侵中,当真是皮黄白,肥鲜美。

相比之下,卤味拼盘吃过的就比较多了,镇子上的吃的比村子里的还要晚一些,虽然说叶家搬走了,但是这买卖因为有张家接下了,倒是一直没停,而且因为天天做,这几个月下来,卤汤滋味更加好,而且手艺也越发湛,这滋味真不是一般的好。

可是众尝了一筷子这卤味,心里还是震惊了。原本以为之前那种卤味已经味道够好了,不少巧都学着去买些下水来,用自己琢磨出来的配料卤制,可是味道都比不上之前的叶家,如今的张家,可是吃了这席面上的卤味,这味道竟然是更上一层楼。

虎子也吃的心里惊讶不止,刚刚叶晓峰跟他闲聊几句,就说到了这新的卤料配方,说是刚刚研究出来的,回让他也跟着换这新的卤味。

虎子知道这味道肯定会有变化,但是之前的卤味味道已经很好了,他也没太在意,没想到这味道竟然变化大的出乎他的意料。同时他心里也感动不已,晓峰对他真是太好了,两家并没有因为家境的陡然而变而生出什么间隙,反而比过去更加的亲密,这让虎子心里那点事又有了些把握。

最后一道香椿苗半卤豆腐丝是众最后才吃的,这里物产丰富,各种蔬菜果实品种繁多,对于这些树芽野菜之类的吃的较少,尤其此时也不是吃这个的季节。

不过叶晓峰这并非是香椿树刚出的芽,而是用香椿种子催生出来的,新鲜脆,香味十分浓郁。淡绿幼的颜色配上卤好的细豆腐丝,根根酱色,夹一筷子放中,两种不同的香味随着咀嚼慢慢融合,别有一番滋味,清的很。

四道凉菜过去,开始上热菜,第一道上来的是五香酱羊蹄,颜色酱红,皮软烂中带着弹,一桌上八只,正好一一个。

刚刚出锅的酱羊蹄香气十分浓郁,咬一软糯,别看看着不多的样子,其实还是很禁吃的。

眼看这农场里的物产越来越多,品种也越来越丰富,这些东西都要好好的利用起来,最好的办法就是做成美味佳肴

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