年初一上午要吃素。
而且除夕夜要事先煮好一锅米饭，这里的习俗从初一至初三都不能煮饭，只能吃除夕夜煮好的。各样菜也要在家里备好，大概的原因是新年的开始要放松，要玩，不能
活，否则一年到
都是劳碌命。
做完这一切，天也黑了，接下来该包粽子了。何家
少，之前说好了不包粽子，陈氏便说到时候自家包好了送她几个，就够吃了。张氏感觉白拿不好意思，便让何牧也过来帮忙，何牧正中下怀，欣然答应。
过年包的粽子不是端午节包的三角形，而是四方形的粽子，大约长十五厘米，宽八厘米。
包粽子用的粽叶一般是箬叶，粽绳则是稻杆。粽叶和粽绳都要提前浸泡一晚，再用开水烫一烫，晾了备用。
包粽子用的米是糯米，以猪皮、红豆、芝麻做馅。糯米事先要泡上一夜，这样包出来的粽子比较粘，感比较好。
陈氏同样的先给大家示范怎么包粽子：她先均匀地摆好三根绳子，然后依次错开铺上三张粽叶，舀了半碗米往粽叶上均匀地铺开，在中间放上事先切好的猪皮、红豆、芝麻，再舀半碗米均匀地盖上。再在上面放两张叶子，然后把粽子前后左右折叠起来，用绳子在、尾和中间捆好，拿剪刀剪去多余的粽叶、绳子，一个平整的四角粽子就成了。
最后一个步骤最难，如果包不好、不紧，米就会漏出来。所以这割步骤
给有经验的陈氏和细心的小寒，前面的步骤则由何牧和立夏负责，春分眼
地看着大家：他该做什么呢？
陈氏知道小儿子的心思，连忙说把最后修剪粽子的任务给他，春分高兴地答应了。
陈氏包出来的粽子，两四四方方，中间则是像肚腩一样微微凸起，非常漂亮。小寒手巧，学得很快，不一会儿，包出来的粽子就和陈氏包的一样漂亮了。
大概忙到晚上十点，粽子都包完了，陈氏数了数，共有三十个。接下来就是上锅煮粽子了。粽子太多，要分两次煮。
先在大锅底铺上粽叶，是为了防止粽子粘锅。然后一层层地摞好粽子，再倒
水，以水漫过粽子表面为适宜。然后盖上锅盖，用大火烧开水后，用小火煮，煮上大约四个小时就可以了。因为时间长，林进财和陈氏夜里还得起来照看火。
接下来，大家洗净手，两个大也各自去沐浴，陈氏沐浴完后，还得洗全家的衣服。
立夏点上火盆，一家一边吃着点心、嗑着瓜子，一边闲聊守岁。而何牧包完粽子后就告辞回家了，他也要陪娘在自己家里守岁。
午夜，村里陆续响起了鞭炮声，林进财和立夏也急忙拿上一卷鞭炮，到院子里拆开，在地上铺好。立夏点起一支香，递给他。他接过香，叫大家退得远远的，并捂上耳朵，然后他拿着香点上引绳后，急忙跑回屋里。
引绳发出“哧哧”声，迅速燃烧完，然后惊天动地的鞭炮声炸响了，硝烟弥漫，意味着新的一年终于到了。
这鞭炮声穿越了岁月，让小寒仿似回到了过去，千百年来都是如此。
她怔怔地站着，下意识地吟起了王安石的那首诗：“
竹声中一岁除，春风送暖屠苏。千门万户曈曈
，总把新桃换旧符。”
鞭炮声沉寂了下去，几个小孩的瞌睡虫已经爬上来，纷纷去睡了。
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