。这会牛尝起来咸香可
,当成闲嘴零食就很不错。
她又取下几条给林母她们:“娘,大嫂二嫂,你们快尝下,我觉得风成这样已经可以了,味道很不错。”
林母也迫不及待尝了起来,因着部分是给老三做的,这牛晾晒蒸熟再风
多数时候也是她在盯着。
这会学着老三媳的样,把牛
条放在嘴边咬住一侧,顺着纹路往下一扯,
撕起来不韧不滞还挺顺滑。
她尝了下,味道够咸够香,牛也足够
了,咬起来不算硬,
感正好。
林母点,满意道:“这牛
是可以收了,现在吃起来不硬不软有嚼劲正好,再晒下去就太硬了。”
“回寄去给老三,他肯定
吃。”
林大嫂林二嫂尝着这牛,只觉得不愧是牛
,吃起来就是香。
咬住有嚼劲又不费牙,咸得正正好。
这能有炒着吃就已经算是顶顶幸福的了,上次的腊肠弄完也是蒸着当
菜吃的。
谁能想到有朝一她们也能在这不午不晚的时候吃上这牛
。
用三弟妹的话来说就是,当成零嘴来吃的。
三个小孩瞧见了凑过来,林母给抓了比较小条的牛分给他们。
小孩子哪吃过这种类零嘴,拿着就咬。
石没咬动,急得快哭了:“这牛
我吃不动……”
林二嫂教他:“石,看到这纹路没,你得顺着这个方向咬了撕下来才行。”
石试了试,终于撕下一角
,在嘴里嚼了起来:“好吃!”
山茶和虎见了,有样学样尝起这牛
,特别满足。
林母又给林父和林大哥林二哥各发了一条牛。
他们尝起来也觉得这味道,真是绝。
原来传说中的牛是这滋味。
牛太珍贵,家里
都尝了一条已经够奢侈的了,林母喊两个儿媳
把竹架子上挂着的牛
都收下来。
周云梦尝了滋味也算满足了,反正这批牛放着,随时都能吃。