接着大家就见她从包裹里拿出两大块牛
，那块
，叫一点？
周云梦：“这里有六斤，我们可以留一斤平时炒吃。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』剩下五斤还得麻烦娘和大嫂二嫂帮忙做成牛
，到时候一部分留着家里吃，再寄一部分给津平吃。”
林大嫂和林二嫂分别两块牛，感受到那沉甸甸的重量，心都在颤。
这得多少钱啊。
家里又能有牛吃了，还要做牛，就算寄一部分去部队给三叔，家里也能剩不少。
牛啊，她们也还没吃过呢。
林母心也在颤，老三媳
买这六斤牛得花多少钱啊。再能赚钱也不是这么个花法，她就怕老三媳年轻管不住钱，赚的赶不上花的。
但是老三媳说了，这里有五斤牛是要做成牛，寄点过去给老三吃的。
老三在部队那边虽然有饭堂，但吃的也要票。部队自然有发票的，但吃肯定也不能放开了吃。
她最近越来越觉得，家里隔天就能吃顿的
子，估计有时候比老三在部队里过的还要好。
老三媳特意买了牛要做成牛寄给老三吃，这是惦记着老三了。小夫妻俩增进感
的事，她不可能拦着。
她也想老三能吃多点。
林母点应好，喊老大媳和老二媳先把牛拿进厨房去放着。
她拉着周云梦袖子说：“老三媳，这牛多少钱，我和你爹出一半吧，你那稿费可不经这么花。”
周云梦把包裹里那五斤米拿出来递给她：“娘不用，你给这五斤
米的钱就行了。是我想给津平寄点牛，这钱就该我出，你们出了算咋回事。”
林母懂了，这是老三媳寄给老三的一片心意，她想用自己赚的钱给老三寄牛吃。
但是，“你那钱也经不起这么花啊，放心，这事我和你爹不说，就当是你出钱买的，老三肯定不知道。”
周云梦哭笑不得。
她压低了声音和林母咬耳朵：“娘放心好了，我上个月寄出去的稿子这次刚收到回信，有三十来块稿费呢，除开
给家里的五块钱，买这六斤牛还是够的。”
三十来块！
林母震惊咂咂舌。
这大半年里，除了第一次老三媳赚的十六块，她和家里其他
都少有去问老三媳赚多少钱的事。01bz.cc
毕竟每月五块钱一，加上老三每月寄回来的十块钱津贴，三房该给家里的就够了。
剩下的老三媳赚多少钱都是三房的事。
家里见老三媳每月都能得起那五块钱，又时不时给家里添点添点米面，就知道她赚的稿费应该不少的。
但林母从来没想过，居然一个月能赚三十来块。
自家媳这么能赚钱那当然是好事。
她使劲压了压疯狂上扬的嘴角，压低了声音说：“赚多少钱这些事你自己心里知道就好，不用和我们说，要说也是和老三说。”
周云梦点：“我知道，也就是看娘你担心才和你说下的。”
林母：“不担心不担心，现在不担心了。”
知道老三媳一个月能赚这么多钱后，她哪里还用得着担心钱花光的事，老三媳心里有谱着呢。
周云梦把包裹里从杂货铺买来的各种调料一并给她：“那牛的事就麻烦娘你和大嫂二嫂了。”
林母劲十足：“你放心，我们肯定尽快把这牛做好，早寄去给老三。”
给远在外的老三做吃的，她最来劲了。
耽误了谁也不能耽误了老三媳的一片心意。
她还盼着老三夫妻俩的感能因着这牛变得更好呢。
当天下午，小米睡着了，林母领着两个儿媳准备来做牛。
应的那会爽快，但她们哪里做过牛啊，只大概有个想法。
这牛珍贵着呢，哪里经得住她们瞎折腾。
她们还找老三媳请教过。
林母、林大嫂，包括厨房好手林二嫂，都觉得周云梦虽然懒不会做饭，但她读书多，会做的菜也多。
像之前的包子调制馅要下葱姜水才容易出汤汁，蒜蓉蒸排骨把排骨做得那么香，知道黑豆和芝麻是补虚的。
她既然说想做牛，那应该就懂该怎么做才好吃的。
周云梦和她们说了些细节。
于是林母她们进厨房开忙活。
先把五斤牛顺着纹路给切成粗条，再由调制馅很有经验的林二嫂来下各种调料把牛给腌制了。
腌制
味需要时间。
等到晚饭后，林母她们才去把腌制好的牛条用细白绳给串起来，挂在之前林父为晾晒腊肠特意做的竹架子上。
这会院子挂上牛条，倒有冬里晒腊肠那风景了。
林母老样子代三个孩子：“你们三个这两天就先别出门了，家里晒牛可不能让外面的知道。”
山茶、虎、石老有经验了，点应道：“
放心，我们不出去。”
那可是牛哎，娘说和之前的腊肠一样好吃，不出门两天算什么，完全没问题。
最小的石也年长一岁了，他知道自家有好多秘密是不能往外说的，他嘴
严实着呢。
说出去就没有吃了。
周云梦见着院子里竹架子上挂着的牛条也很期待，要不了两天就能吃上牛了。
夜里竹架子摆在厅里。
晚上有露水不说，乍暖还寒的天容易下雨，得盯着才行。
第二天林家醒了，见这天阳光灿烂得很，才把竹架子搬到院子里去。
林家的门则紧闭着。
晾晒了一天，傍晚落前又给收到厅里。
周云梦过去检查了下，基本上都风了，她和林母说可以了。
林母点：“行，明早我就把它蒸了再重新晒一天，希望明天继续有好太阳。”
翌，春和丽，阳光明媚。
林母心想，看来老天爷都知道这是老三媳代要给老三做的牛，给面子出大太阳呢。
等老二媳把早饭做好后，她拿了个大锅，把一条条串好的牛放上去蒸。
因为要铺散开蒸，量又太多，分成两锅同时蒸。
老三媳之前说要蒸一个小时来着。
林母脆先去吃早饭。
等周云梦醒来吃早饭时，那些牛已经全部蒸熟后再次挂上竹架子等着风了。
她看着有种丰收的快感。
马上就能吃上牛了！
这是最后一步，风多久取决于自家能接受牛的软硬程度。
天气好风速度更加快，一天后周云梦取下一条牛尝一下。
牛大小约一指粗长，这会晒得实，手轻轻一撕，牛顺着纹路分成两半，丝纹理清晰还连着。
她咬了
，劲道十足又不会崩得牙疼，有种微韧感。
如果是按照普通调制馅那样来定咸淡，风后味道是会更淡点的。
这点周云梦提醒过林二嫂，显然对方也把握得很好
