今天好不容易下班早一点，阎荔约了合租的朋友在山海食堂碰面，她买早餐的时候发现这家店好像还有烧烤卖，夏天的夜晚，就该是属于烧烤的！
还没走到门
，在街道上就闻到了独属于烧烤的烟火气。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
阎荔的朋友兼合租小伙伴唐盈盈隔着老远就对她猛招手：“这里这里！”
穿过几桌客
，阎荔还没坐下，唐盈盈就兴奋地说道：“今天有嗦螺吃！”
嗦螺！
阎荔和唐盈盈是老乡，在他们的家乡，嗦螺是当地夜市一道必不可少的小吃。小吃摊上的不锈钢大圆盆里满满的堆着小山一样的嗦螺，下面用一个小小的煤炉加热保温。
不管是谁走过嗦螺的小吃摊，闻到那
鲜辣扑鼻的味道，都忍不住停下来要一份嗦螺。那时老板就会用一个大勺子连螺带底下的汁水一起装进一次
餐盒里，再放上几根牙签。
阎荔和唐盈盈从小吃到大，完全领悟了嗦螺的
髓，那就是根本用不着牙签！单吃螺
有什么意思，就是要一边聊着天，一边拿起一个螺，放到嘴边轻轻一嗦，螺壳上的汁水连同q弹的螺一起滑进嘴里，大嚼特嚼，那才过瘾！
“我要吃嗦螺！”阎荔赶紧说。
唐盈盈笑起来：“知道你要吃。不过你晚饭还没吃，要不先点点烧烤垫垫肚子。”嗦螺顶多算是个零嘴，想吃饱那可难了。
阎荔点点
，又兴冲冲地点起烤串，唐盈盈说：“我刚刚和邻桌的大叔打听了，他就在旁边开超市，知道这里什么烤串最好吃。他说如果能吃海鲜，这里的海鲜随便点，特别的新鲜。可惜今天没有老板亲手做的手打鱼丸，听说那个鱼丸味道才绝。”
邻桌的贾志文虽然已经吃过两次烤串，可以向旁有模有样的推荐烤串了，却是实打实的第一次来山海食堂正儿八经的吃烧烤。
前两次都是试吃，第一次是应玲珑开业当天送给他的一把烤串，一直把他的胃吊到今天。
第二次是金乌在店门搞免费试吃，闻着烧烤香气实在难耐的贾志文在山海食堂门外晃来晃去，发现烤串的这小子不知道是害羞还是怎么的，只烤串不抬，有问免费试吃的事，他就闷着递过去一串，贾志文灵机一动，老婆不让他自己吃独食，没说不让他吃赠品啊！
试吃的事，怎么能叫吃独食呢？
实在太好吃了，等贾志文反应过来时，已经又从门走了一个来回。蹭了两串后，贾志文也觉得不好意思，从店里的糖果桶里抓了一把
糖给烤串的年轻，他看着也不大，应该能吃糖的吧？
今晚，贾志文终于吃上心心念念的烧烤了。
贾志文拿起一串烤牛油，一小粒牛油烤到缩水大半，油脂透出来，撒上鲜香的调料，咬起来焦香筋道。
周秀吃的是烤串，三瘦一肥，一块羊油夹在三块羊腿中间，肥油滋滋的冒出来，慢慢缩水，瘦有了油脂滋润，又香又
。指肚那么大一块，边缘焦香，内里却满是汁，你说不怪，串腌的味道恰到好处就算了，烤串的小师傅看着年纪也不大，怎么就能把火候掌握成这般炉火纯青的模样？
既然有海鲜，怎么能少的了蒜香烤生蚝，筋道肥的蚝中混合着蒜香，再将生蚝壳里极鲜的蚝汁一饮而尽，真是美哉！
还有沫烤茄子，茄子皮烤到皱
，划开的茄子瓤里满满地堆着沫，上面几颗火红的小米辣和翠绿的葱花做点缀，一看就让食欲大开。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
贾志文这边吃的满嘴流油，另一边却无声地开启了一场嗦螺比赛。
田螺的尾端被剪过，
炒后螺壳上裹着一层厚厚的汁水，亮晶晶辣酥酥的，阎荔迫不及待的捏住螺身，舌尖一顶，有技巧的轻轻一嗦，辣椒的辣，姜蒜的辛，紫苏叶的鲜，都尽数随着肥的螺滑
中。
对面的三个年轻男生就笨拙的多，看起来不太
常吃嗦螺，不熟练地用牙签挑着螺。阎荔一抬，正好和其中一惊诧的目光对上。
阎荔都看出他写在脸上的
绪了。“怎么会有嗦螺嗦得这么流畅轻巧！”
阎荔面前单独一盘嗦螺，对面三个共享一盘，盘里剩下的嗦螺看着差不多。阎荔露出一个带着几分挑衅的笑容，一场嗦螺比赛默契地开始了。
螺个大又肥，火候正好，要是螺做的老了，就会粘在螺壁上，那样是嗦不出来的。制作嗦螺时要先大火炒再加汤熬煮，应玲珑用的是筒骨汤，做出来的嗦螺更鲜。
眼前的这盘嗦螺简直是阎荔吃过最爽的嗦螺，好吃又好嗦，每隔几秒钟，就能听到她这边一声嗦气声响起，紧接着，就是螺壳被丢进螺壳堆的沙沙声。
黄柏豪又和祁俊、丁凌两个朋友来山海食堂吃饭了。
祁俊不用说，是他们这些小伙伴里最讲究吃的，平时大家去的店都是他介绍的。发掘了山海食堂这个宝藏店铺以后，祁俊几乎天天都要光顾。
丁凌是个在黄柏豪看来对吃的有些
毛的。事儿特别多，烧烤不吃，嫌油大，小吃不吃，嫌不卫生，吃着费劲的东西不吃，嫌麻烦。
嘿嘿，你猜怎么着，这些毛病山海食堂都给他治好了！
眼下三个简直拿出了考场上奋笔疾书的势，严肃的对付着手里的嗦螺。他们三个加在一起难道还比不过对面的一个
生吗？
祁俊放下手里的牙签，严肃道：“我查了，嗦螺就要带壳一起嗦，味道才最好。”他鼓起腮帮子，把嘴凑近螺。
脸都憋的有点红，费了半天功夫，一颗螺终于跳进嘴里。
黄柏豪笑话他：“有你嗦的这工夫，我都挑出三颗了。挑出来的螺蘸蘸汤汁，味道也一样。”
祁俊不同意：“嗦螺的灵魂当然是嗦了！”
丁凌默不作声，趁着他们说话的时候加快手里的速度。
阎荔把最后一颗嗦螺扔进嗦过的壳堆里，惬意地伸了个懒腰。“爽！”
余光一扫，看见黄柏豪他们的盘子里还零星的落着十几颗嗦螺，阎荔在心里给自己比了个耶，完胜！
唐盈盈也吃得差不多了，阎荔主动提议道：“再来一份打包，我们回去看剧的时候吃，怎么样？”
嗦螺的虽小，嗦进嘴里的可不只是一点螺，那可是朋友们聚在一起追剧侃大山的快乐啊！
“走走走，打包！”唐盈盈兴高采烈地附和道。
————
黄柏豪不幸在嗦螺比赛中落败，心里很是不服气，决定要苦练嗦螺技巧，就是不知道明天还有没有嗦螺吃。
正好结完帐看见应玲珑坐在一个角落里。黄柏豪见状走过去，应玲珑面前的桌子上放着一个托盘，上面有一小瓶蜂蜜似的粘稠的红色
体，一个红艳艳看着就好吃的果子，还有两把
。
黄柏豪正疑惑，这是要研究什么新菜？还没等他开，就眼睁睁的看见应玲珑一脸严肃地咬了一。
嗯?
黄柏豪第一反应竟然不是为什么要吃，而是……这好吃吗？
有点想吃。
应玲珑仔细品鉴了荀的味道，先吃了叶尖，又去吃稍微厚重的叶柄部分。荀长得有些像兰，吃起来的感觉很异，没有汁的那种苦涩，叶片像是柑橘和蔓越莓混在一起的味道，方形
