竹伊选了两将?牛
攒下来,一并倒在锅中?熬煮。更多小说 LTXSFB.cOm
白的牛
在锅中?打起滚来,浓郁的
香随着蒸汽袅袅飘散开来。
竹伊将?下方的大半柴火撤开,转为小火继续熬煮,期间用勺子不断搅起,翻打出泡沫来。
鲜牛表层随着勺子的翻搅层层泛起细密而绵密的白色泡沫,远远望去,仿若天际的白云带着绵绵的
香从云端跌下,落
这充满烟火气息的锅中?。
等到鲜的表面尽是云朵般的泡沫时,竹伊将?火关掉,等待鲜
自然冷却一夜。
第二?早上?起来,鲜
的上?层已经凝结了一层微黄的
皮子。由于牛
内里的脂肪含量较高,做出的
皮子比竹伊预想的还?要厚些,让她很是惊喜。
皮子整体呈现出微黄的颜色,内里仿若蜂窝一般,充满着密密麻麻的空
,乍一看倒有些像动?画片之?中?的
酪。
皮子取出之?后放在通风处晾制,
了之?后可以保存下来,留待之?后泡在热
茶或是热汤之?中?食用,可以保存上?很久。
竹伊将?这块大大的皮子小心取出,摊在竹子制成的箅子上?晾晒。
新?鲜的皮子吃起来绵密柔滑,带着浓浓的
香与油香气息,有些像
香浓郁的黄油,
感却又更加绵密一些,
香浓重。
想到这里,竹伊倒是有些馋了。她从这块皮子上?取下一半来,放在室外冷冻,准备让部落中?的
都尝上?一
。
冷冻后的鲜皮吃起来很像冰淇淋的
感,再?浇些蜂蜜就是绝佳的美味,细腻而绵柔,混着蜂蜜的清甜香气,软软绵绵地在
中?化开,
味浓郁,很是香甜。
竹伊在午饭后将?浇上?一层蜂蜜的皮子端了出来,笑?眯眯道:
“我做了样新?的吃食,大家一一
,尝一下怎么样~”
大小熊猫们同时眼睛一亮,在他们心里,竹伊出品,必属品!
一群拿着自己的勺子围了上?来,看着眼前这一团
白微黄的
皮,表层的蜂蜜在午间的
光下映
出琥珀般的光泽,甜甜的
香无需凑近都能闻到。
小熊猫部落的阿远激动?地搓了搓手,伸出手中?的瓷勺小心地挖下一勺来送中?。
“唔!”他惊喜地睁大眼睛,“好好吃!”
一最先的感觉是凉,紧接着便是浓浓的
香同蜂蜜的甘甜一同蔓延开来。
皮子在
中?温度的催化下绵密而不舍地在舌尖化开,留下满
的香甜
香之?后顺滑地流
喉咙,太好吃了!
吃起来虽然有些冰凉,但这冰凉却又恰到好处地遮盖了油脂的油腻滋味。冰激凌的魅力,即使是见多识广的现代也不能抗拒,还?振振有词“冬
吃冰激凌别有乐趣。”那就更不用说?没有接触过冰激凌的大小熊猫们了。
……
进寒冬半个多月后,兽
大陆开启了飞雪连天的
子。这下除了每
喂食饲料之?外,族中?其他的安排都陷
了停滞。熊猫们也大多变得?懒得?出门,除却吃饭以及上?课外大多化成圆滚滚的兽形窝在自家温暖的火炕上?。
经过近一个月的磨合之?后,大小熊猫们已经都很是相熟。川和阿远几个勾肩搭背地走去宴会厅时,不熟悉这两个部落的
甚至都看不出在半个月之?前,几
还?分别是两个部落的兽
。兽
本就热
好客,很快就能打成一团,再?加上?同学与参加测验的
谊,大小熊猫之?间的关系可以说?上?一句突飞猛进了。
部落建房的进度也很是喜,虽然由于寒冷,部落之?中?每
只能趁着中?午最温暖的两个小时做一会儿工,但手脚麻利的兽
们熟练之?后效率极高。这半个多月的时间里,他们又盖出了一座房子来。
小熊猫部落兽形都比较小,为了加快建房的速度,竹伊同灰栗几商议后,将?小熊猫兽
的房子建得?小了一些。等雪停之?后,部落建房又能快上?不少?。
现在小熊猫兽们加上?幼崽房有四座房子加一个屋子了。更多小说 LTXSFB.cOm不过想要达成同大熊猫一样的一家一院,等到了春
时,族中?还?需要再?盖上?三?十间房子来jsg。
外面的大雪纷纷扬扬,北风打着旋吹起几团落雪来,更显得?天地之?间清冷了几分。
兽们的屋内却是一片暖意。秋
积攒了几月的柴火很是充足,滚烫的烟气顺着烟道进
火炕之?中?,左右盘旋,直至整个火炕变得?温热起来,这才完成自己的使命。
窗边不远处是各家栽种在陶盆之?中?的蒜苗,此时刚被?割去了一茬。绿的蒜苗从割裂的端
处试探着伸出
来,为下一次成长积蓄着力量。
小熊猫部落带来的寒冬蘑菇在另一边的角落之?中?蓬勃生长着,伸出白的菌杆,探
探脑着张开伞盖,仿佛想要瞧一瞧这银装素裹的寒冬。
寒冬蘑菇吃起来感有几分像绣球菌,脆
而水润,用来打火锅十分美味。
尤其是煮在辣锅之?中?时,寒冬蘑菇自带的脆清香,与火锅麻辣咸鲜的滋味对冲在一起,结合成妙而回味无穷的滋味。吃起来柔韧脆
,咀嚼间q弹润泽,仿若在舌尖跳跃,鲜美与麻辣的滋味伴随着汁水在
中?迸溅开来,余香满
。
大熊猫们甫一尝到便很是喜,自那之?后各家在屋中?都种上?了些寒冬蘑菇。半个月就能长出一茬来,中?间只需要定期浇些水,补充一些木屑即可,方便又美味。
可惜这种寒冬蘑菇只在寒冬之?时生长,出了寒冬生长速度就会迅速下降,到了温度升至零上?时便不再?发芽。大熊猫们只好珍惜地守着家中?的寒冬蘑菇,耐心等待着这时令的美味。
有了小熊猫兽的加
后,部落之?中?的菌子种类越发丰富。各式各样的
菌子被?小熊猫们带来,储存在宴会厅一旁的仓库之?中?。
部落做出的各式美食之?中?,菌子的身?影也越发多见。
这的晚餐便是用香菇、金针菇等做成的黄焖
。
品相完好的香菇,内里的鲜香滋味被?紧紧锁住,只待一碗清水便能将?这份鲜美滋味激发出来,
新?鲜的竹剁块,冲去血水之?后用葱姜果腌制起来。
没有冰糖,炒糖色自然被?略过不提。锅中?热油,放葱姜果以及蒜粒
香,倒
块翻炒。
泡发的香菇切片,倒锅中?,将?泡香菇的水也一并倒
,鲜香的滋味立刻在空气之?中?蔓延开来。
加所剩不多的酱油炖煮个半个小时后,再?将?切好的金针菇以及辣椒段倒
锅中?煮熟,便是一道老少?皆宜、十分下饭的黄焖
了。
炖煮后的滑
鲜美,带着浓浓的酱香气息,落
微辣,再?配上?肥厚浓香的香菇或是滑
微弹的金针菇,熊猫兽
们能就着
下一大碗米饭来。
鲜美的汤汁吸足了与香菇的鲜香,又浸足了酱油的滋味,色泽油亮而不腻,浇在白白的米饭上?,别提多诱
了。原本蒸得?有些多了的大米饭在黄焖
的美味加成下,被?兽
们一扫而空,直吃得?肚皮溜圆。
吃完美味的晚饭后,坐在温暖的宴会厅中?,一旁的幼崽们追逐打闹着从身?旁跑过,看着外面大雪纷飞,这子,可真舒服啊!
时光走得?很快,一眨眼仿佛寒冬就要过去了,竹伊开始张罗着族准备起春节